| Code | Course | Session | Time | Language | Fee HKD |
Fee HKD |
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| SOMM-SSI-102 | SSI 國際唎酒師課程 - 6節課程包括 40 款清酒, 食物配搭練習, 課程費用已包括 SSI 中文課本, 中文考試費用及 SSI 國際唎酒師證書費用. 本校特別著重透過品鑑清酒學習理論, 故上課安排更多更好更廣泛的清酒, 加上獨家設計的課程內容, 令你對清酒和品鑑清酒有專業的理解和能力 *本課程適合對清酒有入門知識的同學, 例如已修讀 WSET Level 1 Sake *課程內容將會以 Email 公布 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 網上付款 |
6 Sessions 23/08/2022 (Tue) 30/08/2022 (Tue) 06/09/2022 (Tue) 13/09/2022 (Tue) 20/09/2022 (Tue) 27/09/2022 (Tue) |
19:30 - 22:00 | Cantonese | 8,900 | 8,500 2 or more |
Registration |
| SOMM-CAL-002 | Capstone California - Level 1 + Level 2 Course (8 Sessions + 64+ Wines) Capstone California 課程一共有4個級別 (Level 1-4), 適合不同背景的葡萄酒愛好者由淺入深全面地認識美國加州的歷史、風土、品種、產區等. Sommelier 的Capstone California 課程除了包括網上學習的資源外, 特別設計了一共 8 節的面授課程, 讓同學可以大大增強特別針對加州葡萄酒的品鑑能力, 課程中你將可以透過超過64 款葡萄酒學習理論, Sommelier 並加入了不少網上課程以外的內容. 課程費用已包括 Capstone California 網上學習平台, 面授課程, 考試及證書等. *64款葡萄酒全部為極有代表性的酒款, 部份為香港未有代理商的葡萄酒, 亦包括Top Producer的酒款 *建議已經完成 WSET Level 2/3 的同學參加 *此課程的導師為 Matt Hui *報名後會收到課程內容的 Email 及付款等資料 |
8 Sessions 07/10/2022 (Fri) 14/10/2022 (Fri) 21/10/2022 (Fri) 28/10/2022 (Fri) 04/11/2022 (Fri) 11/11/2022 (Fri) 18/11/2022 (Fri) 25/11/2022 (Fri) |
19:30 - 22:00 | Cantonese | 6,500 | 6,100 2 or more |
Registration |
| SOMM-CAL-003 | Capstone California - Level 1 + Level 2 Course (8 Sessions + 64+ Wines) Capstone California 課程一共有4個級別 (Level 1-4), 適合不同背景的葡萄酒愛好者由淺入深全面地認識美國加州的歷史、風土、品種、產區等. Sommelier 的Capstone California 課程除了包括網上學習的資源外, 特別設計了一共 8 節的面授課程, 讓同學可以大大增強特別針對加州葡萄酒的品鑑能力, 課程中你將可以透過超過64 款葡萄酒學習理論, Sommelier 並加入了不少網上課程以外的內容. 課程費用已包括 Capstone California 網上學習平台, 面授課程, 考試及證書等. *64款葡萄酒全部為極有代表性的酒款, 部份為香港未有代理商的葡萄酒, 亦包括Top Producer的酒款 *建議已經完成 WSET Level 2/3 的同學參加 *此課程的導師為 Matt Hui *報名後會收到課程內容的 Email 及付款等資料 |
8 Sessions 29/12/2022 (Thu) 05/01/2023 (Thu) 12/01/2023 (Thu) 19/01/2023 (Thu) 26/01/2023 (Thu) 02/02/2023 (Thu) 09/02/2023 (Thu) 16/02/2023 (Thu) |
19:30 - 22:00 | Cantonese | 6,500 | 6,100 2 or more |
Registration |
| SOMM-m60-002 | m60 - MattSir 挑選60款極高品質葡萄酒 課程特色: - 非主流課程內容, 助你深入認識不同主題 - 最新內容, 緊貼葡萄酒世界最新發展 - Top wine, 全個課程使用世界上不同產區頂級 / 最獨特的出品 (每款酒 60ml) - 10節課程有不同主題 - 星期日上課, 輕鬆享受品酒樂趣 報讀要求: 曾修讀 Level 3 *課程內容將會以 Email 公布 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
10 Sessions 05/03/2023 (Sun) 19/03/2023 (Sun) 26/03/2023 (Sun) 02/04/2023 (Sun) 16/04/2023 (Sun) 30/04/2023 (Sun) 07/05/2023 (Sun) 28/05/2023 (Sun) 11/06/2023 (Sun) 18/06/2023 (Sun) |
15:00 - 17:30 | Cantonese | 19,800 | 19,300 2 or more |
Registration |
