| Code | Course | Session | Time | Language | Fee HKD |
Fee HKD |
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| PROL22024001G | 葡萄酒精進班 - Rioja and Ribera del Duero (8 Wines) Tutor: Matt Hui DipWSET, CS, CSW, FWS Principal Educator 如果不能成功登入你可以用另一個電郵申請帳號或者Whatsapp 你的Email, 名稱到 36539062 亦可 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
23/01/2025 (Thu) | 19:30 - 21:30 | Cantonese | 680 | 580 2 or more |
Registration |
| SOMM-CAL3-001 | Capstone California Wine Certification: Advanced Level 3 (8 Sessions + 56 Wines - 60ml each / Including many top producers) 課程特色: - 深入認識 California 多個不同領域 - 透過 56 款葡萄酒深化主流品種的理論基礎 - 認識 California 主流和非主流產區的風土條件 - 加強對種植、釀酒等的知識 - 配合面授和網上資源教學 - 重新整理網上版課程兼加入大量額外內容達更佳學習效果 *無報讀條件但建議已完成 WSET Level 3 / Capstone Level 2 的同學報讀 *本校 Capstone / m60 / WSET 舊生即享二人同行價 *課程內容將會以 Email 公布 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
8 Sessions 13/02/2025 (Thu) 20/02/2025 (Thu) 27/02/2025 (Thu) 06/03/2025 (Thu) 13/03/2025 (Thu) 20/03/2025 (Thu) 27/03/2025 (Thu) 03/04/2025 (Thu) |
19:30 - 22:00 | Cantonese | 8,100 | 7,800 2 or more |
Registration |
| PROL22025001H | 葡萄酒精進班 - Northern Rhone (8 Wines) Tutor: Matt Hui DipWSET, CS, CSW, FWS Principal Educator 如果不能成功登入你可以用另一個電郵申請帳號或者Whatsapp 你的Email, 名稱到 36539062 亦可 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
11/03/2025 (Tue) | 19:30 - 22:00 | Cantonese | 680 | 580 2 or more |
Registration |
| SOMM-m60-003 | m60 - MattSir 挑選60款極高品質葡萄酒 課程特色: - 非主流課程內容, 助你深入認識不同主題 - 最新內容, 緊貼葡萄酒世界最新發展 - Top wine, 全個課程使用世界上不同產區頂級 / 最獨特的出品 (每款酒 60ml) - 10節課程有不同主題 - 星期日上課, 輕鬆享受品酒樂趣 報讀要求: 建議曾修讀 Level 3 *課程內容將會以 Email 公布 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
10 Sessions 16/03/2025 (Sun) 23/03/2025 (Sun) 13/04/2025 (Sun) 20/04/2025 (Sun) 04/05/2025 (Sun) 11/05/2025 (Sun) 22/06/2025 (Sun) 29/06/2025 (Sun) 20/07/2025 (Sun) 27/07/2025 (Sun) |
15:00 - 17:30 | Cantonese | 19,800 | 19,300 2 or more |
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| PROL22025001I | 葡萄酒精進班 - Bordeaux Left Bank (8 Wines) Tutor: Matt Hui DipWSET, CS, CSW, FWS Principal Educator 如果不能成功登入你可以用另一個電郵申請帳號或者Whatsapp 你的Email, 名稱到 36539062 亦可 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
18/03/2025 (Tue) | 19:30 - 21:00 | Cantonese | 680 | 580 2 or more |
Registration |
| PROL22025001J | 葡萄酒精進班 - Tuscany (8 Wines) Tutor: Matt Hui DipWSET, CS, CSW, FWS Principal Educator 如果不能成功登入你可以用另一個電郵申請帳號或者Whatsapp 你的Email, 名稱到 36539062 亦可 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
25/03/2025 (Tue) | 19:30 - 22:00 | Cantonese | 680 | 580 2 or more |
Registration |
| SOMM-CAL3-002 | Capstone California Wine Certification: Advanced Level 3 (8 Sessions + 56 Wines - 60ml each / Including many top producers) 課程特色: - 深入認識 California 多個不同領域 - 透過 56 款葡萄酒深化主流品種的理論基礎 - 認識 California 主流和非主流產區的風土條件 - 加強對種植、釀酒等的知識 - 配合面授和網上資源教學 - 重新整理網上版課程兼加入大量額外內容達更佳學習效果 *無報讀條件但建議已完成 WSET Level 3 / Capstone Level 2 的同學報讀 *本校 Capstone / m60 / WSET 舊生即享二人同行價 *課程內容將會以 Email 公布 *此課程不能使用 WineDollar / PayPal 付款 |
8 Sessions 19/06/2025 (Thu) 26/06/2025 (Thu) 03/07/2025 (Thu) 10/07/2025 (Thu) 17/07/2025 (Thu) 24/07/2025 (Thu) 31/07/2025 (Thu) 07/08/2025 (Thu) |
19:30 - 22:00 | Cantonese | 8,100 | 7,800 2 or more |
Registration |
| SOMM-CAL-006 | Capstone California - Level 1 + Level 2 Course (8 Sessions + 64+ Wines) Capstone California 課程一共有4個級別 (Level 1-4), 適合不同背景的葡萄酒愛好者由淺入深全面地認識美國加州的歷史、風土、品種、產區等. Sommelier 的Capstone California 課程除了包括網上學習的資源外, 特別設計了一共 8 節的面授課程, 讓同學可以大大增強特別針對加州葡萄酒的品鑑能力, 課程中你將可以透過超過64 款葡萄酒學習理論, Sommelier 並加入了不少網上課程以外的內容. 課程費用已包括 Capstone California 網上學習平台, 面授課程, 考試及證書等. *64款葡萄酒全部為極有代表性的酒款, 部份為香港未有代理商的葡萄酒, 亦包括Top Producer的酒款 *建議已經完成 WSET Level 2/3 的同學參加 *此課程的導師為 Matt Hui *報名後會收到課程內容的 Email 及付款等資料 |
8 Sessions 21/08/2025 (Thu) 28/08/2025 (Thu) 04/09/2025 (Thu) 11/09/2025 (Thu) 18/09/2025 (Thu) 25/09/2025 (Thu) 02/10/2025 (Thu) 09/10/2025 (Thu) |
19:30 - 22:00 | Cantonese | 6,500 | 6,100 2 or more |
Registration |
